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LA SALA

“La sala è il prolungamento naturale della cucina”.
Tiziano Sotgia ha costruito il servizio di Borgia – Milano per far sì che ogni desiderio espresso dagli ospiti potesse essere esaudito in cucina.
Dopo una carriera tra i principali alberghi internazionali, tra cui Hilton e Best Western, l’approdo al Borgia – Milano in qualità di Restaurant Manager.
L’ascolto e la comprensione di ogni cliente sono fondamentali per soddisfare le loro aspettative.
Con la sua innata sensibilità ed eleganza Tiziano consiglia e conduce per mano gli ospiti in un viaggio multisensoriale alla ricerca dell’appagamento del gusto.

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