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Degustazione guidata Happy Cheese Hour

Maggio 25 @ 19:30 - 23:30

Michela Cimatoribus – Michela è sommelier e socia da quasi vent’anni di un’agenzia di comunicazione dedicata interamente al settore food&beverage, in cui esprime la sua passione per l’enogastronomia al servizio dei suoi clienti. È autrice di due libri dedicati a birre, vini ancestrali, sidro e idromele, editi da Trenta Editore.

Lamberto Rubini– La Happy Cheese Hour nasce da un’idea di Lamberto Rubini, assaggiatore di formaggi e grande cultore del patrimonio caseario artigianale italiano. Il format prevede infatti una serie di assaggi di formaggi, accumunati dalla tipologia di prodotto o di zona d’origine, affiancati ad altrettanti vini, birre o sidri. Così da nutrire la scoperta di più elementi e consentire a chiunque, anche al meno allenato, di creare gli accostamenti preferiti secondo il proprio gusto personale. Per Lamberto, scoprire un formaggio è aprire una porta verso un mondo agricolo e artigianale di una bellezza unica, fatto di storie, di fatica, di lavoro e impegno, ma anche di persone, di sorrisi e tanta bontà genuina.

Dettagli

Data:
Maggio 25
Ora:
19:30 - 23:30